Uitnodiging: Bezoek de veldbijeenkomsten op 1 en/of 15 september; Kijken, ervaren én proeven!
Maandagmiddag(en), start om 14:00 uur (inloop vanaf 13:30 uur), einde rond 17:00 uur.
Doelgroep: telers, koks, consumenten, pers
Naast de teelten die op 1 en 15 september zichtbaar zijn op het veld komen ook de ervaringen met de andere gewassen (komkommer, suikermais en prei) aan bod. Wat we met elkaar gaan proeven dat blijft nog een verrassing…
Maar liefst 53 verschillende biologische zaadvaste rassen worden er dit jaar geteeld op zestien verschillende tuinderijen in Nederland en België. Het is alweer het derde jaar op rij dat we rassen- en smaakproeven organiseren. Met elkaar bekijken, bespreken en proeven we verschillende bijzondere groenterassen op het veld. Een ideale gelegenheid om het ruime aanbod aan biologische zaadvaste rassen te observeren, te proeven en ervaringen met elkaar uit te wisselen. Er zal ook een smaakproef zijn met tuinder en smaakspecialist Reinier Hoon.
Wat kun je verwachten?
Op 1 september in Riemst bekijken we onder andere buitenpaprika, buitenaubergine, rode bieten en boerenkool. Op 15 september in Maassluis staan de gewassen buitenaubergine, buitenpaprika, stoksnijboon en rode biet op het programma. Op de andere tuinderijen staan ook rassenproeven van komkommer, prei en suikermais. Tijdens de middagen komen alle bevindingen die er tot dan toe zijn aan bod. En we proeven zoveel mogelijk verschillende rassen.
Waarom biologische zaadvaste rassen?
Wij streven ernaar dat steeds meer telers, veredelaars, vermeerderaars en ook consumenten kiezen voor reproduceerbare zaadvaste rassen, zonder patenten. Biologische zaadvaste rassen zijn diverser met als doel meer vitale robuuste gewassen die tegen een stootje kunnen en tegelijkertijd zorgen voor meer agro-biodiversiteit. Zaadvaste rassen zijn reproduceerbaar en omdat een biologisch ras ook patentvrij is, kan de veredelaar onafhankelijk zijn of haar selectiewerk doen. Vandaag de dag is dat helaas niet meer vanzelfsprekend. Nieuwe rassen een kans geven is niet alleen leuk maar ook belangrijk om de diversiteit aan verschillende groenterassen in de toekomst te behouden. Bovendien staan steeds meer consumenten open voor bijzondere, smaakvolle groenten.
Hebben we je enthousiast gemaakt?
Welke rassen kun je verwachten?
Bekijk de gewassen- en rassenlijst
