Polder parade: Keten met eten netwerkdag

Tot op de dag van vandaag is graan één van de zes gewassen die de wereld voedt. Geen land zonder graan, geen voedselcultuur zonder brood. En toch.. belandt het grootste deel van het Nederlandse graan als veevoer in de stal.

In korte tijd hebben we in Nederland een systeem gebouwd dat draait op schaal, snelheid en volume. Maar wat we wonnen aan voedselzekerheid, verloren we aan biodiversiteit, ambacht, smaak en gezondheid. En de boer? Die houdt er amper een boterham aan over.

Niet praten over wat niet lukt, maar doen wat wel kan.
Met ‘Keten met eten’  duikt de Polder Parade samen met alle schakels in een keten en kijken we naar wat wél kan. Geen zoektocht naar perfecte antwoorden, maar ruimte voor goede vragen, nieuwsgierigheid en spel. Want spelen is geen kinderspel – het is een serieuze manier om vastgeroeste systemen open te breken en nieuwe mogelijkheden te ontdekken.

Meer informatie & aanmelden